“Cookbook”什么意思？您一定会做不屑状。“食谱”嘛！谁都知道的！那“Cook the books”呢？犯难了吧？千万别搞错！Cook the books与“食谱”没有半点联系，它指的是“造假帐；篡改财务报表”。

现代意义上的“cook”（烹饪）最早可追溯到14世纪，源于拉丁词汇coquus（由它衍生出concoct，意思是“编造；炮制”）。到了17世纪，cook在俚语中指“篡改、作假”，语言学家认为，这层含义与烹饪意义上的“精心准备”是分不开的。此外，cook the books也可写做“cook the accounts”。如：The accountant was sacked for cooking the books/accounts.（会计师因做假帐而被解雇了。）

也许，cook（烹饪）是人们生活中的重中之重，所以在“烹饪”的基础上，cook拥有了很多俚语意：The band really got cooking after midnight（乐团在午夜以后的演奏棒极了）；What's cooking in town（城里发生了什么事）。

expense padding： 虚报开支

“Breakfast”一词的由来
 
（英语点津陈蓓编辑）