“年三十晚是我爸爸生日，但我却要在酒楼打工，今年春节过得真不一样！”中山大学学生梁顺嘉前天刚结束这个寒假的勤工俭学。记者从广州市青少年社会实践中心获悉，今年寒假共有1100多学生报名参加中心的社会实践，比上年同期增长160%！更多大学生放下“身段”，不怕到餐厅酒楼等服务性行业端茶倒水。

梁顺嘉的勤工俭学做酒家服务生不足半个月，从2月14日到2月26日，从拖地搞卫生到端茶倒水、收拾碗筷、清洁餐具……一刻也不得松闲。

刚开始干活，梁顺嘉没少“挨批”，手脚生疏，打烂过碗碟，有时也会被客人抱怨手脚慢。“刚开始做真的不习惯，年三十那晚，又是我爸爸生日，我还在酒家忙着端茶倒水，那个时候是最难过的。”小梁想过不干了，这么辛苦才每天挣40元。但后来他咬牙坚持了下来，原因是“做事情不能一点困难就后退，否则将来后悔”。

而坚持下来，梁顺嘉觉得这种辛苦是值得的，他笑说：“最起码我可以在求职简历上写下这次社会实践经历吧！”另外小梁说做服务生能锻炼他手脚的麻利，也让他知道了在社会上工作有许多道理要学。

“其实我到酒楼做服务员，家里人是很反对的。”华南农业大学学生李广杰说，尽管家人反对，他却认为尝试做服务员很好玩。一个月下来，他终于切身体会到服务员的辛苦和难处。小李的工作时间每天上午11时到晚上11时，中午休息一个半小时。刚开始做的几天，每天回到宿舍已“不成人形”。由于是生手，偶尔还会被刁蛮客人骂脏话。李广杰说，这次打工的900元薪水是他挣得最多的一笔钱，也是分量十足的“辛苦钱”。

酒楼也是个社会小天地，小李能获取外界许多信息，甚至包括客人说的“黄段子”，这是完全不同于学校的“教育”。

来自广州市青少年社会实践中心的数字表明，共有1100多人报名参加社会实践。报名人群里有六成的学生走上实践岗位，比上年同期230人增长160%。中心负责人郑贰明分析，今年寒假长，学生有更多时间参与勤工俭学，而且由于就业压力逐年增大，学生也有参与实践的迫切愿望。

今年的另一大特点是服务性岗位剧增。该中心今年统计出的数据表明，参与和记黄埔中药公司、加油站便利店等服务性行业400多人，比2006年同期增长300％以上。中心负责人郑贰明说，以前大学生打工只挑有良好工作环境、收入较好的岗位，但现在觉得就业形势不好，服务性行业也可以成为积累社会经验的行业。（记者 卢文洁 通讯员 翟芸稚）