去西安看全运会的你 这10种美食千万别错过！ 10 must-try foods in Xi'an
中国日报网 2021-09-22 09:12
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Yangrou paomo (Pita bread soaked in lamb soup) 羊肉泡馍
Yangrou paomo, or pita bread soaked in lamb soup, is another signature food of Xi'an. The main ingredient in this mouth-watering dish is mutton and pita bread. The hard bread is shredded and added to a bowl, then topped with stewed and sliced mutton, scallion, coriander and chili; then the soup is poured over all of it.
羊肉泡馍是西安的另一个招牌小吃。把馍掰碎了放进碗里，加入羊肉片、葱花、蒜苗、香菜、辣椒，再倒入滚热的羊肉汤。
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