食品安全 food safety-英语点津

近年来，食品安全事件频发让百姓越来越关注餐桌安全。此次两会上，食品安全问题也成为代表们热议的话题。自《食品安全法》颁布后，国务院办公厅近日再次下发文件，明确了2010年食品安全整顿工作的主要任务。

请看《中国日报》的报道：

Any governmental department that fails to fulfill its duty should be seriously punished. Responsible persons concerned with late, left-out and concealed reports onfood safety accidents will be called to account.

任何未能履行责任的政府部门都将受到严惩。迟报、漏报、瞒报食品安全事故的相关责任人都将被问责。

文中的food safety就是指“食品安全”。今年我国将继续完善食品安全标准，例如食品中的pesticide residues（农药残留），以及illegal food additives（非法食品添加剂）。此外，还将对dairy products（乳制品）等食品的质量进行random check（随机抽查）。

本届两会还指出，我国今后将继续加强social safety net（社会保障体系，相当于social security system）的建设。

为安全起见，许多业主选择安装safety glass（安全玻璃），并将贵重物品存放在自家的safety (safe) deposit box（保险箱）。Safety pin（安全别针）和safety razor（安全剃刀）也比普通产品更有保障。