转基因食品 GM food-英语点津

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近日，著名农业专家、“杂交水稻之父”袁隆平表示，在粮食生产上，要采取严格的措施监管转基因技术的应用，在没有实验结果作为根据的前提下，对转基因食品生产和销售的安全性“要慎重”。

请看新华网的报道：

Application of transgenic technology should be restricted on all food production and the government should take a "scientific and prudent attitude" toward genetically modified (GM) food, Yuan said.

袁隆平表示，所有的粮食生产都应该限制转基因技术的应用，政府对转基因食品应采取“科学谨慎的态度”。

文中的genetically modified (GM) food就是指“转基因食品”，genetically modified就是指“转基因的”，是指利用genetic engineering technology（基因工程技术）/transgenic technology（转基因技术）在物种基因组中嵌入了foreign gene（非同钟，外源基因）的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。Transgenosis（转基因）作为一种新兴的biotechnology（生物技术）手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。

两会前夕，国务院法制办公布了由国家发改委、国家粮食局会同有关部门起草的《粮食法征求意见稿》，其中第十二条特别提出，“transgenic grain seeds（转基因粮食种子）的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定。任何单位和个人不得擅自在principal grain cultivars（主要粮食品种）上应用转基因技术。”