英格兰饮食面面观之一日三餐
[ 2007-02-12 11:12 ]
通常而言,相较其他国家的早餐,英式早餐是比较丰富的。许多英国人都喜欢在早餐的时候吃煎炸食品,例如:培根煎蛋配上炸面包和炸番茄,或者黑布丁。当然不是每个人都喜欢一大早就吃大餐,也有许多人早饭只吃简单的果酱土司配上茶或咖啡。谷物类也同样受欢迎,最普遍的就是麦片。麦片由不同的谷物做成,例如:玉米,小麦和燕麦等等。如果你到一家英国的超市,你就能马上发现那里有许多不同种类的谷物类早餐供你选择。在苏格兰,很多人喜欢吃麦片粥或煮熟的燕麦。麦片粥非常粘稠,口感厚重,尤其在冬天,如果你早上喝了麦片粥,那从出门到学校的那段路程你都不会感到丝毫寒意。
午餐
如果你去英国学习英文,又住在当地家庭,那么通常你的homestay mum都会帮你准备一个午餐盒,午餐盒中的食物就是你第二天的午餐。虽然有些工厂和学校都有自己的食堂,但携带午餐盒的现象还是最普遍的。通常,午餐盒里会有几个三明治,一包炸薯片,一个苹果和一听饮料,比如:可乐。这些东西都被装在一个塑料的盒子里,早上出发去学校或公司之前会带上它和你一同上路。午餐盒食物的好坏可以千差万别,取决于是谁帮你准备的那些食物。
晚餐
随着时间的变化,英国人也开始尝试来自其他不同国家的食物,例如:意大利面或者咖喱。实际上,英国人并不经常吃真正本国的食物。最典型的晚餐就包括一片肉,加上两种不同的蔬菜,肉上面还会浇上一些肉汁,至于这两种蔬菜,其中一种通常就是土豆。英国人每年都要消耗非常多的土豆。
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