大学生开蔬菜自助店欲发展连锁经营

 
记者王焱/文程实/图
 

几个普通的大学生,在郑州的都市村庄里开起了他们自己的第一家蔬菜超市。虽然离成功还有一定的距离,但他们已经为事业打下了坚实的基础。这个创业经历中最值得关注的是,大学生如何在大学期间就开始为今后的创业做准备、做规划。事业毕竟不是靠空想和头脑一发热就能做起来的。这对盲目创业或者打算今后创业的学生应该会有所启发。

大学时多主动尝试一些

郭高林和姜茵等几位大学同学合作,在郑州北环马李庄开的蔬菜超市叫“咱地里”。今年8月22日开业到现在,超市的生意越来越好,营业额已经从开始时的每天七八百元增加到现在的每天1400元左右。

扣除房租和进货成本等也能稍有盈利。几个刚毕业的大学生已经在“咱地里”小有收获。年底之前,他们将开第二家店。他们有信心越做越好。

郭高林说,其实他们的创业之路走得很扎实,是从上了大学就开始准备的。最开始当然没有这种想法,想不到要自己创业,但大学时培养的主动性对以后的推动和影响是巨大的。

郭高林之前是个很普通的学生。进入河南教育学院之后,他突然意识到不能浑浑噩噩地虚度宝贵的大学时光,而应该发挥自己的主动性,在大学期间多尝试一些东西,多锻炼一些能力,多积累一些资本。

于是,郭高林“动”起来了。参与班委竞选,当选为宣传委员;当选为学生会干部;参加各种文体活动,曾获得学校校园歌手大赛的特等奖。

而让郭高林学到更多东西的是一手组建并做大了学校的话剧团。

做社团工作学到经营管理

郭高林和几个同学在河南教育学院学习时组建了“艺苑话剧团”,到现在还是学校里最有影响的社团。

喜爱文艺的郭高林在一次班级的晚会上和同学表演了一个小品,受到老师和同学的好评。于是,他又不“安分”了,萌生了组建话剧团的想法。自己就是学校里最好的校园歌手,还有一帮有各种文艺特长的响应者。“精英凑到一起一定能做好。”带着这种想法,话剧团成立了。

要统筹各项工作,找剧本、做服装、找学校协调场地、向企业拉赞助等都要考虑到。这对一个大一新生无疑是很大的锻炼。

话剧团不仅排演话剧,还有小品、相声、歌曲等节目,做得有声有色。他们还通过各种途径到社会上进行营利性的演出。“大一的时候就进行了第一次商业演出,是在太极公馆社区表演。当时赚了几百块钱。”拿着赚到的第一笔钱,郭高林领着兄弟姐妹们去饭店大撮了一顿。

其实,商业演出的机会毕竟是少的,由此带来的收入也并不多,仅能够维持话剧团日常的各项开支。不过,话剧团带给郭高林的财富是让他培养出了经营意识和管理意识。这是他的底气,他由此想到其实可以尝试毕业后自己创业。

创业前细致调查市场

逐渐确定了毕业后也自主创业的想法之后,郭高林在大三就行动起来。

第一个创业实践地点选择在郑州牧专外面的那条路上。到了晚上,那条路上就热闹非凡,路两边满是卖小吃、卖衣服、卖小东西的地摊。郭高林和同学姜茵就在那里摆地摊卖起了服装。姜茵是老板和销售,而郭高林的任务是进货。

这种“练摊”只是小打小闹,郭高林想的创业是真正找到一个有发展的事业。于是,他经常上网搜集合适的创业项目,也经常去市场上进行考察。最后他决定做小型的蔬菜超市。

通过细致的市场调查,郭高林确定了蔬菜超市的模式。“以蔬菜为主,还经营冷鲜肉、五谷杂粮,附带一些副食。和双汇超市是不同的,双汇的店是以冷鲜肉经营为主。我们不能和双汇做一样的模式,那样肯定做不过人家。我们就做蔬菜超市,我看好这条道路。”

8月22日,几个大学生的第一家蔬菜超市“咱地里”开张了。

做好规划稳步发展

“我们还是有优势的,跟小商贩比,我们的优势是菜价便宜、种类多、干净、不缺斤短两;与大超市比,我们的优势是价位低、离家近。”蔬菜超市在几个大学生的操持下逐渐走上正轨。

“经营销售的东西很好学,只要用心钻进去。去做得好的地方看门道,然后学习精髓。”几个大学生就在边干边学中不断进步。

对于第一家蔬菜超市,几个大学生其实并没有指望赚多少钱。主要是在实践中完善经营模式,积累经验。郭高林已经规划好了未来的发展道路:成立公司,进行连锁化发展,真正把小超市做成大事业。

目前,他们已经制定了一系列的管理模式和管理制度,包括收银制度、招聘培训制度、采购制度、仓管制度,这些正好也用到他们大学所学到的人力资源管理的专业知识。这些核心的东西都是超市连锁化发展的基础。

“再开店就要做到营利。那是很快的事情。”郭高林也透露,已经有一些客户找过他们,表示愿意做他们的加盟店。但郭高林认为,还是等到做好准备再发展连锁加盟。稳扎稳打才能步步为营。

记者手记

郭高林的经历对记者产生不小的触动。

很高兴能见到这样一群积极主动、不怕艰难困苦的当代大学生。不管他们最后成功与否,他们都是值得佩服的。

但是,能像他和他的同学一样把大学时光充分利用、提早为今后的事业发展做规划和准备的大学生,实在很少。沉迷于网络游戏、习惯于旷课、缺乏主动开拓自己视野和能力的精神,不少大学生就这样浑浑噩噩地浪费了宝贵的大学时光。到毕业了,找不到理想的工作,于是又想自主创业。但仅靠头脑发热是不能将美妙的理想变成现实的。没有任何知识和能力上的积累,这些怀着空想的大学生根本迈不出创造事业的脚步。

郭高林的同学中这样的人就有不少。

其实,未来就掌握在自己的手中。现在的积极主动才能换来今后的一片晴空。

所以关注大学生创业,是因为创业是大学生就业的另一个重要的途径。已经引起越来越多的关注,社会各方面都在提倡鼓励大学生自主创业,并且也为大学生创业提供了更多的支持。但是更应该关注的是,揣着创业理想的大学生是否具有主动精神,是否懂得利用并创造更多的机会为创业打好基础。

这才是郭高林们的经历对于大学生创业这个当前热点的最重要的启示。

来源:河南商报

 
     
 
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