影片对白 It's not about the quality of the books anymore. It's only about the marketing.
4. kick back
这里的 kick back 意思是“to relax 放松”，比如：Let's just kick back and enjoy the weekend. 让我们放松一下，享受周末吧。
5. There's still no word
“还没有消息。” Word 这里表示news，是不可数名词，比如：Any word on your promotion? 有你升迁的消息吗?
6. They’re passing
“他们拒绝了。” Pass 这里的意思是“拒绝”，但它也可表示“接受”，比如：The motion to adjourn passed. 闭会提议被采纳了。
7. Hit me again.
这里的hit是俚语，表示“给一杯酒”。
文化面面观
饮用葡萄酒的礼节
当你在葡萄酒庄园或是在当地葡萄酒专卖店中品酒，下面的这些品酒礼节会对你大有帮助。
如果你准备品尝一系列不同品种的葡萄酒，最好是从白葡萄酒开始品尝。那是因为白葡萄酒的口感和酒体都比红葡萄酒薄。当你拿酒杯时，要记住拿酒杯的柄，而不是用手去托住酒杯。因为用手托住酒杯被把手心的热量传给杯中的酒。务必记住一些细微的东西都会影响品酒。例如在进行品酒时不要喷浓烈的香水，因为香气会影响你判断葡萄酒的香味。还有品葡萄酒时不要吃咖喱味浓的食物以及不要抽烟，因为这样会影响品尝葡萄酒的口感。
餐馆中品尝葡萄酒的礼节
餐馆中喝葡萄酒必须确保所选的葡萄酒和食物相搭配。如果餐馆中有服务生或侍酒师，最好征询他们如何选择葡萄酒的建议。当葡萄酒搬上餐桌时，首先取少量来品尝。倒酒的顺序应该从右手边的第一位女士开始，主人的酒杯最后才倒。
在家招待客人品酒礼节
虽然是在家品尝葡萄酒，但是握杯的方法和倒酒的顺序和在餐馆一样。尽量根据客人的喜好来挑选葡萄酒。食物要和葡萄酒相搭配。品尝的顺序应是先品尝白葡萄酒，最好把甜酒当做餐后甜点来结束这次家庭聚会。（中国葡萄酒资讯网）
斟酒的时候，决不要将整个杯子都倒得满满的，一般只要半杯就差不多了。如果预计在用餐的过程中，所喝的酒将超过一种的话，一定要记得为每杯酒准备单独的酒杯。另外，正确的持杯方法是持葡萄酒杯的杯脚而非杯身，因为这样白酒或香槟的酒温才能不受体温的影响而保持冰爽，同时也方便让喝酒的人好好欣赏所有酒款，包括红酒的美丽色泽。
大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，仅仅因为个人喜好而一直选择红酒。这时，所喝的红酒更倾向于口味清淡的波尔多干红。而勃艮第所产的红酒，口味浓郁，一般不太合适。
我观之我见
心里一直怀着憧憬，最后出书的希望还是破灭了；一直念念不忘前妻，幻想和她复合，可是她又结了婚、还怀孕了；终于又遇到有共同话题的人，可是却非故意地欺骗了她、导致美好的未来断送了……这就是Miles，一个中年失意、失败男人的生活。他最大的爱好就是红酒，然而在得知自己的书被拒绝后，将红酒当成了啤酒喝。当他知道前妻已经怀孕后，奔到家中，将自己珍藏的最好的红酒拿出来，在快餐店里，用一次性杯子盛酒，就着汉堡喝掉了。那一刻，他心中所有珍存的最美好的东西都已经被破坏殆尽，一瓶红酒又算得了什么呢？
整个影片就是一条失望和绝望的路，一次次被打击，一次次失望，直到最后变成了绝望。当Miles坐在教室中听学生读文章的时候，他是想着遗忘自己、也被世界遗忘的。生活中很多人也许就这样消失在时间中了。然而导演还是想要给我们一点希望，于是他安排Maya给Miles写了信，安排Miles受到震动、起身去找Maya。影片就在Miles敲门后戛然而止。门后是不可知的种种可能。然而也是因为未知，才有希望。
考考你
用今日所学将下面的句子译成英语。
1. 我不能忍受他严苛的批评。
2. 我们很幸运，面包店还开着。
3. 我们放松一下，来个聚会吧。
Sideways《杯酒人生》精讲之五 考考你 参考答案
1. 我不是有意怠慢，只是现在有太多事情要思考。
I didn't mean to be rude; I just have a lot on my mind right now.
2. 我没兴致打架。
I don't have the stomach for fighting.
3. 听到她被谋杀的消息，我吓了一跳。
When I heard the news that she was murdered, I was taken aback.
影片对白 It's not about the quality of the books anymore. It's only about the marketing.
点击进入:更多精彩电影回顾
(英语点津Annabel编辑)
