牛津热词：Chop Suey 炒杂碎
牛津辞典 2018-11-23 08:00
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我们来看chop suey，中式炒杂菜，用豆芽、竹笋、洋葱和米饭炖炒肉类。Chop Suey是1929年Edward Hopper一幅画的名字，该画在上周三以9200万美元的价格拍卖，创造美国现代艺术家的最高拍卖纪录。词汇chop suey是美式英语中对粤语“杂碎”发音的渲染，并且省略了动词“chow 炒”。
你可能需要用筷子快快地吃完chop suey，而单词chop-chop中的chop最初源自中国的洋泾浜英语，即粤语版的“快”，于是这几个与chop相关的词汇chopsticks筷子早在1690年代就有记录，而chop-chop快快出现在1830年代，最后chop suey是在1880年代有文本记录。
文章编译自以下英文原文的部分内容：
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（来源：牛津辞典 编辑：丹妮）
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