二十四节气：清明 24 Solar Terms: 8 things you may not know about Clear and Bright

中国日报网 2024-04-02 17:02

分享到微信

Clear and Bright. [Photo/chinadaily.com.cn]

Feasting on Qingtuan 吃青团

In the lower reaches of the Yangtze River region, qingtuan or green cake is very popular snack on Tomb-Sweeping Day. Qingtuan is a kind of round green cake. In order to make the cakes, people mash barnyard grass to squeeze juice from it and mix the flour and juice to a paste. Then they inject black bean filling into the paste and steam them. Pretty and delicate, Qingtuan have a mellow taste and special flavor. Qingtuan are also sacrificed to ancestors on Tomb-Sweeping Day.
在长江下游地区，青团或青饼是清明节非常受欢迎的小吃。青团是一种圆形的、绿色的饼团。制作时，人们将稗草捣碎榨汁，然后将面粉和汁液搅拌成糊状。包上豆沙馅后蒸熟。青团外观漂亮精致，口感醇厚，风味独特。也作为清明节祭品。

英文来源：中国日报网
编辑：董静
审核：万月英陈丹妮

|<< Previous 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Previous 9/9

中国日报网英语点津版权说明：凡注明来源为“中国日报网英语点津：XXX（署名）”的原创作品，除与中国日报网签署英语点津内容授权协议的网站外，其他任何网站或单位未经允许不得非法盗链、转载和使用，违者必究。如需使用，请与010-84883561联系；凡本网注明“来源：XXX（非英语点津）”的作品，均转载自其它媒体，目的在于传播更多信息，其他媒体如需转载，请与稿件来源方联系，如产生任何问题与本网无关；本网所发布的歌曲、电影片段，版权归原作者所有，仅供学习与研究，如果侵权，请提供版权证明，以便尽快删除。

更多双语新闻