西餐中的刀叉语言

以前和一位德国的同事一起吃西餐厅，吃罢后他把刀叉横着摆好，我第一次见到这种场景，就好奇的问了一下是什么意思，他说这个表示饭菜很可口，我明白刀叉的潜在语言了，我其实不知道这种语言是否全世界范围都统一，但如果在礼貌的前提下，用这种无言的方式恭维一下大厨也是挺好的事情。

1. Head chef

大厨，chef中的ch的读音需要注意，发“sh”的音。

2. Your food is absolutely fantastic!

有时西餐厅的大厨会出来询问一下菜品是否可口，这时一些必要的恭维话就会用得上了。

3. The duck in particular is superb.

尤其鸭子特别棒！恭维厨师的时候，可以说很多都很好吃，这时给一个最爱的那么就会显得很具体，很真诚，不让人觉得你的恭维是敷衍。

4. The bass is exquisite.

鱼肉特别精致好吃！夸食物好吃可以用很多好听的形容词，exquisite是其中比较高端大气上档次的一个，好用。

5. Salt is just a seasoning, it can’t be the main ingredient.

盐只是佐料，不是主要成分！有些菜做的太咸，你感觉不到诚意，那么就这么说就好，并且把刀叉交叉起来表示抗议！

我本人吃西餐倒是从来没试过表示好评差评的方法，基本就是平行起来，告诉侍者我们吃完了，下次准备试试好评！

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作者简介：

Leon，哈尔滨工业大学毕业，双语心理治疗师。前尚友雅思版频道主编，擅长美语，老友记骨灰粉，爱好HipHop和养狗。现居北京，拥有自己的心理工作室。

（中国日报网英语点津 丹妮 编辑）