牛津热词：从奥利奥系统到油脂山

你听说过奥利奥系统吗？油脂山又是什么山？来看看最新一期的牛津热词。

Oreo 奥利奥系统

前些日子，全美的人都抬头看天，盯着到来的日食，而谷歌却推出新的操作系统，让我们又低头看手机。科技巨头Google近期推出了其安卓8.0操作系统，命名为Oreo——巧克力外层、奶油夹心，蘸蘸牛奶更美味的饼干。

安卓系统在2009年曾按字母顺序以甜点命名它的系统新版本，依次为2009年的Cupcake（纸杯蛋糕），Donut（甜甜圈）以及 Eclair（闪电泡芙）。在上一版产品安卓7.0命名为Nougat（牛轧糖）之后，他们很显然锁定了Oreo。虽然诞生于古老的1912年，奥利奥仍然是最受认可的甜点之一。

奥利奥Oreo的起名来源已难考究。一种理论是来源于法语的gold一词，指的是饼干的原包装是金色的。

奥利奥Oreo在俚语中也可以指“black on the outside but white in the middle（外表是黑的，内心是白的）”那些人，描述那些行为举止、信仰、思想态度等接受白人文化的黑人。这个表述可以追溯到20世纪60年代，当时还可以指与白人伴侣保持性关系的黑人同性恋男子。

Fatberg 油脂山、油脂垃圾

伦敦泰晤士水务公司发现了巨型fatberg（直译为油脂冰山）。根据英国广播公司的报道，这团“物质由凝脂、湿巾、尿布、油脂和避孕套组成，形成在伦敦怀特教堂区维多利亚时代的隧道内”，重达130吨，长度为250米。这是一个很好的标本，好到伦敦博物馆有意收藏它，作为现代城市生活的一个展品。

牛津词典（oxforddictionaries.com）侧重现代英语，以及词汇的现代含义和相关用法实例。它非常及时地于2015年将fatberg一词收录，而美国方言协会在2014年将fatberg一词提名为当年“最骇人”词汇之一。最初，泰晤士水务集团的媒体关系经理Simon Evans给出fatberg最为丰富的定义，他提到：“A fatberg is a vile, festering, steaming collection of fat and wet wipes”。

文章编译自以下英文原文的部分内容：

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（来源：牛津辞典 编辑：丹妮）