Masa(纽约)
Masa既是餐馆名字又是老板名字,虽然Masa不是老板的本名。Masa Takayama出生在日本的枥木县,是家中的第七子,从小就学习烹饪,并且在父亲的鱼店中工作,高中之后,Masa在银座的一家寿司店中打工,成功地从一个普通的洗碗工变成了主厨,之后便在1980年的时候搬到了洛杉矶,开了属于自己的餐馆。
2004年,Masa卖掉了洛杉矶的那家餐厅,在纽约的时代华纳中心重新开了一家。Masa没有菜单,所有的菜品都是主厨的即兴产物。在正餐寿司上来之前,都会有五盘从日本直运过来的新鲜开胃菜让食客率先品尝。如果预算没有太多的话,可以选择紧邻着的Bar Masa,那里的餐费只有他邻居的四分之一。
Restaurant Guy Savoy(洛杉矶)
1980年,Savoy在他27岁的时候在巴黎开了第一家餐馆,七年后便搬到了Rue Troyon,那时,Savoy已经成为了世界闻名的大厨,之后在2006年的时候,在洛杉矶开了现在的这家店。
洛杉矶的这家Guy Savoy的菜单中还包括了巴黎餐馆中的主厨招牌菜,比如黑松露汤。当然餐厅为不同的客人还提供不同菜单,比如90分钟菜单等等。更奢侈的体验可以在Krug Room享受到,在这里,客人们可以在完全私密的用餐环境中享受最极品的Krug香槟。(来源:妆点网)
考考你
1. 与其让他在这种折磨中苟且偷生,不如让他安乐死去。
2. 你有什么权力命令我们做事?
3. 我们度过了一个非常悠闲的假期,顺带还欣赏了一点风景。
4. 他试图平息他们之间的争吵。
《我们所知道的生活》精讲之四 参考答案
1. Tom's got a cushy job.
2. That creep always quarrels with his neighbors.
3. That weirdo never bathes or changes his clothes.
4. He got laid last night by a girl he met at a bar.
(中国日报网英语点津:陈丹妮)