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Titanic《泰坦尼克号》精讲之五

[ 2012-04-25 17:05] 来源:中国日报网     字号 [] [] []  
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“泰坦尼克”号里的菜谱

豪华邮轮“泰坦尼克”号于1912年沉没,船上一切也随之消失于大西洋。不过,当年船上首席小提琴手的后人经多年搜集资料后,推出一本食谱,声称是当年各舱乘客的餐单。下面,就让我们见识一下“泰坦尼克”号的美味菜肴吧。

Titanic《泰坦尼克号》精讲之五
二等舱:烘黑线鳕鱼

泰坦尼克菜谱

头等舱

每餐都有十一道菜,蚝为头盘、烤乳鸽为主菜、布丁为甜品

二等舱

豆汤、烘黑线鳕鱼和夹心饼配雪糕

三等舱

稀粥、牛肉和马铃薯

据英国媒体报道,这本名为《泰坦尼克:晚餐准备好了》的食谱已于近日推出,其作者伊冯娜·休姆是当年“泰坦尼克”号邮轮的首席小提琴手休姆的侄孙女。

当年,休姆与其他1500多名乘客一起在这场海难中丧生,年仅21岁。多年来,伊冯娜一直在搜集关于休姆遇难的各种资料。同时,由于曾在餐厅任职,伊冯娜对美食的敏感也让她留意到关于“泰坦尼克”的另一个有趣细节,那就是“‘泰坦尼克’号上人们都吃什么”。

经过细心搜罗,伊冯娜终于将当年邮轮上的各式餐单结集成书,甚至还考证出了餐单的供应日期。

最富有的头等舱宾客最有口福,他们每餐都有11道菜,部分菜式包括蚝为头盘、烤乳鸽为主菜、布丁为甜品;二等舱乘客则获提供豆汤、烘黑线鳕鱼和夹心饼配雪糕;最廉价的三等舱乘客,只能吃上稀粥、牛肉和马铃薯等“平民食物”。

1912年4月14日,“泰坦尼克”号沉没前不久,乘客们享用了他们“最后的晚餐”,当晚头等舱乘客享用的是蜜汁三文鱼配稠汁。(来源:大洋网)

考考你

1. 现在事态很严重了,发生什么事?

2. 我们一直在一起,这太荒唐了。

3. 什么时候开船?

4. 这下可以上头条了,伊先生。

Titanic《泰坦尼克号》精讲之四参考答案

1. Rose, you miss nothing, do you?

2. Jack, this is impossible. I can't see you.

3. You're a spoiled little brat, even. But under that, you're the most amazingly... astounding, wonderful girl.

4. I know how the world works. I've got $10 in my pocket. I have nothing to offer you and I know I understand.

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(中国日报网英语点津 Julie)

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